Postup přípravy. Mouku, sůl, kmín a droždí smícháš dohromady a pak přidáš vodu a uděláš hustší těsto (čím hustší, tím lepší). Žádné složité mísení, jen zamíchat, aby to drželo při sobě. Dáš na teplé místo a necháš 8-12 hodin kynout (pokud je velký hlad, může se nechat kynout jen 6 hodin, ale chleba
Tímto jednoduchým postupem můžete upéct vlastní domácí chléb, který bude mít úžasnou chuť a bude vonět po celém vašem domě. Nejenže si pochutnáte na lahodné dobrotě, ale také budete pyšní na své dovednosti v pečení. Takže neváhejte a pusťte se do pečení svého vlastního domácího chleba právě teď
10. 6. 2023. Obliba pečení domácího chleba stále stoupá, a pokud nemáte moc zkušeností s kváskem, vyzkoušejte tento jednoduchý, na povrchu křupavý a uvnitř vláčný bochník se sušeným droždím. Na jeho přípravu nepotřebujete ani kvásek, ani pekárnu. 10 min. Příprava. 30 min. Vaření.
Tím se chléb krásně otevře a rozvine při pečení. Vlož chleba do dutch oven, přiklop a peč v troubě na 260 °C 10 minut. Po 10 minutách sniž teplotu na 230 °C a peč dalších 15 minut. Poté vyndej chleba z holandské trouby a peč 20 minut na 190 °C. Celkem pečeš 45 minut, s neustále snižující se teplotou. Domácí houstičky ze sušeného droždí. Do zadělávací mísy nasypte sušené droždí a zalijte ho 100 ml vlažného mléka, přidejte cukr, 100 g mouky, rozmíchejte a nechte asi 10 minut odpočívat na teplém místě, než vyběhne kvásek. Podobné recepty jako Domácí houstičky ze sušeného droždí. 627.
Poznámka: Můžeme kombinovat např. 2 hrnky hladké mouky + 2 hrnky polohrubé + 1 žitné chlebové apod. Droždí 1 kostku nebo sušené na 1/2 kg mouky stačí. Můžete přidat dle chuti koření nebo česnek apod.
Případně můžeme nechat kynout při pokojové teplotě minimálně 40 minut. Těsto vyndáme z lednice, připravíme si naběračku nebo velkou lžíci, kterou budeme těsto pohodlně nabírat. Rozehřejeme si pánev. Lívance můžeme péct nasucho nebo na trošce oleje/tuku. Na pánvičku dáme přiměřené množství těsta a lžící jWSyG.
  • yqag647ijx.pages.dev/265
  • yqag647ijx.pages.dev/88
  • yqag647ijx.pages.dev/215
  • yqag647ijx.pages.dev/296
  • yqag647ijx.pages.dev/365
  • yqag647ijx.pages.dev/56
  • yqag647ijx.pages.dev/235
  • yqag647ijx.pages.dev/279
  • yqag647ijx.pages.dev/108

    • domácí chleba recept sušené droždí